1、嫩豌豆撕去两头，洗净后沥掉水分。
3、鸡肉中加入料酒、黑胡椒粉、蚝油、盐和生粉，抓匀腌10分钟。
5、另起锅倒油，倒入豌豆大火翻炒。
7、炒到豌豆断生，倒入炒好的鸡肉。
9、出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。
