1、准备食材
2、热锅放油，放入虾、蒜和姜
3、煸炒至虾变色
4、放入杏鲍菇
5、翻炒几下
6、放入豆腐
7、放入鱼头
8、放入醋
9、放入酱油
10、放入黄豆酱
11、加入适量水
12、炖至汤汁浓些时即可
