1、准备几个冰冻的肉丸，取一个干净的碗，将肉丸拿出退冰，退冰后清洗一遍，然后将其对半切开，这样肉丸中的馅味道会被煮出来，让汤味道更好。
2、准备一个新鲜的西红柿，将西红柿清洗干净，然后对半切开，剜去蒂头部分，接着切成小瓣状。
