1、面粉加水慢慢揉成光滑面团,醒面至少1小时。面醒越久延展性越好。
3、醒好的面团揉成长条分成四个剂子。
5、擀好的面饼从圆心向下拉一刀。
7、撒上一层葱花
9、圆锥自上而下摁成一个圆团,摁扁。 擀成自己觉得满意厚度的饼,不要太薄。
11、取出切成片就可以吃了。