小孩子爱吃的酱烧茄子

1、将茄子切成小块，然后浸在水中。浸水的时间约20分钟左右即可。

3、锅中注入30毫升左右的食用油，烧至六成热中火即可。

5、香辣酱放入锅中一同翻炒约一分钟左右。

6、加入200毫升左右的水，中火烧一会。

8、盖上锅盖中火焖一分钟左右。这样使茄子更容易。

10、滴入适量的生抽，入味以及提鲜。

12、最后大火一分钟收汁出锅。