1、把鸡蛋打成蛋液后加入适量的面粉和盐，搅拌成蛋糊。
3、把猪肉可以韭菜剁碎后炒熟。
5、卷好后切成段，这里其实就可以吃了也可以在炸一下。
7、之后把切的韭菜鸡蛋卷，放如面糊中裹一圈，在放油锅炸，炸到两面金黄就可以了。
