高压锅红酒牛腩的做法

1、切好的牛腩，加入盐、黑胡椒碎、姜片、葱段，倒入约50ml红酒，腌30分钟。

3、待牛腩水份炒干，表面微有焦黄色时，加入2勺番茄沙司，约50ml红酒，继续翻炒，炒至牛腩都均匀上色。

5、翻看下牛腩，筷子可以插过肉时，倒入红萝卜，焖至萝卜熟，倒入番茄块，搅拌下，再焖5分钟，搅拌均匀即可。