牛肉这么做才好吃

1、牛肉切大片，用清水漂尽血水，这样可以减少牛肉那种特有的异味，而后，沥干水分备用。

4、锅中热油烧至六成热时，下入牛肉，快速炒散，让其均匀受热以便成熟。

5、加入大葱段和红椒块，让整个菜的色彩更加丰富，而且大葱有去腥增香的作用。

6、因为我们已经提前入味，所以不再加入谁枥珏宙盐了，不过还是要补充一些，加入适量的酱油、白糖进行提鲜，炒均匀后就可以出锅了。