1、将所有材料一起搅拌至光滑有弹性,加入黄油搅拌至拉开面膜加入黑芝麻。
3、室温30℃基本发酵40分钟。
5、滚圆松弛20分钟。
7、将包入芝士丁的面团杆开。
9、将面团变成辫子。
11、放入450克模具以温度30℃湿度75%发酵50分钟,发酵模具的9成满。
13、挤上墨西哥,洒上芝士丁。