蒜香豉汁排骨怎么做

1、首先我们把排骨切成大小两厘米的小块，用清水反复冲洗去除排骨中的血水

3、碗中加入蚝油生抽料酒糖盐，老抽胡椒粉搅拌均匀，调成料汁

5、将翻炒过的葱姜蒜末倒入排骨中，抓匀腌制入味

7、放入一勺淀粉，用手抓匀使每块排骨上面均匀裹上淀粉，放入冰箱腌制两个小时

9、排骨表面撒上辣椒盖上保鲜膜，用竹签扎洞