1、将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉混合加入牛奶、细砂糖及植物油,搅拌均匀
3、馅料分成20份(25g/份),蒸好的冰皮取出,分成20份(25g/份),用保鲜膜盖住以防干燥。
5、月饼模具刷少量植物油,将包好的冰皮团放入月饼模具,适度用力按压成型即可。