韩式炒年糕的制做方法

食材：圆白菜少半个、洋葱少半个、圆柱形年糕半袋、大葱一段、海带结若干、海米若干、应该是小银鱼。

调味料：蒜沫、生抽、盐、糖、韩国辣酱

份量：2人份

过程：

1、圆白菜洗净，切成菱形片。

2、洋葱洗净也切成菱形片。

3、年糕准备好。

4、大葱段切丝。

5、海带结泡软。

6、大蒜剥皮，用压蒜器压成碎沫。

7、一大勺韩国辣酱。

8、调入适量盐、糖、生抽。

9、做炒年糕的酱料就做好了。

10、用泡软的海带结、虾干，煮汤。

11、水开后再煮几分钟，捞出海带结、虾干，只留汤。

12、下入年糕段，煮软。

13、到入调好的酱料。

14、再一次下入洋葱、圆白菜、大葱。

15、最后用白胡椒、盐调味。