1、猪肉，豆腐干洗干净切片。
2、猪肉加入盐，酱油，料酒，少许淀粉，用手抓均匀备用。
3、倒入油烧热，放生姜，猪肉，蒜头翻炒。
5、倒入少许油，放豆腐干后加盐翻炒。
6、放辣椒，大蒜翻炒。
8、加水煮沸。
