1、把所有蘑菇去根蒂，洗干净切成大小在3厘米左右的丁。
3、取适量的葱，剁成末，香菜剁成末。
5、煎出香味，葱段变成焦黄后捞出葱段。
7、等超出汤汁以后加入适量的耗油，酱油，盐调味。
9、在关火前撒上适量的葱，蒜，香菜一起翻炒均匀。
