1、的一般面粉，120ML的酒酿，加了水。把酒酿打成汁，倒入面粉中，再加水要试各品牌的面粉吸水量不同增减水的用量
3、挖出稍揉，松弛30分钟，滚圆进蒸笼第二次发酵2倍大煤气最大的火25分钟，关火捂5分钟再取出
