巧克力熔岩蛋糕的做法

2024-10-14 18:02:53

1、先把巧克力剁碎备用,然后把黄油放入一个小锅里,小火融化,倒入剁碎的巧克力,离火用长柄软刮把巧克力和黄油搅匀,直至巧克力完全融化,如果黄油不够热融化不了巧克力,可以继续小火慢慢加热,持续搅拌至巧克力融化即可,做好后放一边备用

巧克力熔岩蛋糕的做法

3、快速搅拌至鸡蛋略微起泡

巧克力熔岩蛋糕的做法

5、低速搅拌均匀

巧克力熔岩蛋糕的做法

7、让巧克力和面煳完全搅拌均匀

巧克力熔岩蛋糕的做法

9、树莓或者蓝莓洗干净,用纸擦干,不要让水果上沾上水

巧克力熔岩蛋糕的做法

11、放过水果之后,继续挤八分满,完全覆盖住水果

巧克力熔岩蛋糕的做法

13、这张是多烤了几分钟的状态,可以看到里面基本上已经全熟透了,这样的口感不是很好

巧克力熔岩蛋糕的做法
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