奇亚籽贝果面包
1、全部材料放入厨师机,3档6分钟转5档3分钟。面筋8-9成,面温22-24°

3、分割60g/个,整形成椭圆形,4°冷藏松弛30分钟

5、发好后可以密封冷冻,冷冻至表面微邹即可

7、烘烤:卡士750,单层,预热200度,烘烤18分钟左右。 卡士750S,双层风炉,悴匙吭佰预热200度,烘烤14分钟左右

1、全部材料放入厨师机,3档6分钟转5档3分钟。面筋8-9成,面温22-24°
3、分割60g/个,整形成椭圆形,4°冷藏松弛30分钟
5、发好后可以密封冷冻,冷冻至表面微邹即可
7、烘烤:卡士750,单层,预热200度,烘烤18分钟左右。 卡士750S,双层风炉,悴匙吭佰预热200度,烘烤14分钟左右