飘香韭菜盒的制作方法

1、韭菜择净清洗后控干水分，切记一定要控干。

3、控干的韭菜切碎，加入4勺食用油拌匀，让油充分包住韭菜的切面，这样后面加盐韭菜就不易出水

5、粉丝事先泡软切碎入盆，加入拌油的韭菜和炒好的鸡蛋，再加些适量的盐搅拌均匀，这样盒子的馅料就做好了。

7、重合的边缘压紧后可以捏些花边，依次做做好全部的韭菜盒子。