1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入洋葱炒香后，下入切好的土豆和胡萝卜丝，加入调味品盐和酱油，炒熟入味后，出锅装盘待用
3、荞麦加水揉成面团，擀成面饼，上锅蒸熟后，拿出放在盘中，准备开始包菜
5、然后用手从荞麦饼的一侧开始往另一侧卷起，卷的过程中，避免菜品漏出
