1、首先将蛋黄和蛋清分开。
3、用打蛋器打发蛋清,60g糖要分三次放到蛋清里打发,大概15分钟左右。
4、将已经打发的蛋清取1/3,到面糊里搅匀,然后再把面糊倒进蛋白里搅匀。
5、把做好的面糊装到纸杯里。