1、今天来教你做无骨鸡爪，先把鸡爪清洗干净，凉水下锅，加葱姜，料酒大火煮十分钟捞出来冲凉，再从中间切一刀取出骨头
2、准备调味，加多一点蒜末，小米辣，柠檬汁，白砂糖，生抽，白醋，鸡精，辣椒油抓匀就可以吃了，和外面卖的味道一样好吃
