1、准备材料，土豆300克，生粉15克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，葱（个人喜欢）
3、制作面糊（面糊是放进土豆里的），生粉加入少许胡椒粉（自己喜欢），再加入鸡蛋搅拌均匀。个人习惯先做面糊，这样加到土豆里比较好搅拌，直接加入土豆会出现搅拌不均匀的情况
5、煮熟的土豆，剥好皮
7、加入刚刚制作好的面糊，搅拌均匀
9、把搅拌好的土豆泥搓成一个个圆球大小(搓的时候会很沾手，可以手湿点水或者沾些生粉，这样就不会容易沾手）
11、待锅里油热，就倒入土豆丸，一边炸一边用铲子拨开，以防粘住
13、成品，开吃
15、成品图
