1、350克普通面粉,150克小米面,5克酵母,20克白糖,再打2个鸡蛋
3、搅拌成细腻的面糊
5、盖上保鲜膜发酵
7、全是大的蜂窝
9、再加入80克蜜红豆,或者蔓越莓,葡萄干都可以,不加也可以的
11、这些面糊刚好烙两张大饼,将面糊摊匀
13、表面定型后,利用盘子翻个面
15、再盖上盖子小火焖烙,这样能保留住水分
17、翻过来看看完美上色