1、鸡爪和鸡翅洗干净沥水
3、把鸡爪鸡翅的血水煮出来
5、热锅温油小火煸香姜蒜，可以加半个八角和适量花椒
7、注意是小火炒匀
9、加适量水，如图所示水量，再适当加点盐和生抽、胡椒粉，一会儿盖上盖大火煮开，一直大火
