1、蛋黄加赤藓糖醇隔热水打发 就是打到有点发白 划过有痕迹不消失 隔热水是为了融化糖也是加热蛋黄消毒
2、香草精和朗姆酒 酒精也可以消毒
4、淡奶油打发到八分轻柔跟蛋黄液混合
6、吃一口就跟我一起哭吧！
