1、面团材料除黄油以外混合,再加入黄油,搓揉到扩展阶段。(牛奶的175为预先放入的,另外30是根据手揉的程度,酌情分次加入的机动量!)
3、分小剂子滚圆醒发,约15——20分钟
5、上面的面皮折下来留1/3
7、两手放在两头,搓搓
9、放在装有白芝麻的盘子里面让底部和底部侧面都蘸上满满的芝麻!!(为神马不放在顶部,后面揭晓)
11、18——20分钟,出炉!
13、芝麻放在底部的意义就是,上面是满满的肉松,下面是满满的芝麻,有多香,你想象得到么!!