1、新鲜玉，清洗干净备用
2、葱花和鸡蛋
3、将鸡蛋打散，拌匀将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎刨干净的玉米棒我就丢了 如果你正在煲排骨汤 可以加入一起煲汤刨成浆后加水，中火煲滚煲开后调至小资纯餍垅火，将汤面一层泡沫去掉小火再煮两分钟，途中须搅拌加鸡蛋，用汤勺轻拌一下，拌出漂亮的蛋花加葱花，加点盐，关火ok