菌菇鸡煲的做法

1、材料如图，干香菇要提前用水泡发

3、杏鲍菇切小滚刀块，香菇个白蘑菇大个的话可以切成两半

5、锅里加少许油，四五成热时放入鸡肉，鸡皮朝下，

7、然后加入1.5汤匙柱候酱和2汤匙蚝油翻炒至出香味，倒入几种菇拌匀

9、把7倒进砂锅里，盖盖上火炖煮20分钟左右

11、最后加小香葱焖两分钟即可出锅