1、将鸭血切成方块，炒锅中放入适量油，油热后将鸭血放入锅中，小火慢煎，两面都煎好就差不多了。
3、将洗净的豆芽倒入锅中，翻炒均匀，豆芽容易出水，所以要大火猛炒。
5、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，生抽，搅拌均匀。
