1、首先将准备好的洋葱去皮切成丝，将准备好的猪肝在清水里浸泡三到四个小时。
3、放入少许姜丝和葱末，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺鸡精、少许糖和一勺料酒。
5、放入切好的洋葱丝炒香，炒香后在锅中倒入腌制好的猪肝，快速翻炒。
