1、事先准备好所有的食材搅拌盆中放入低筋面粉,将黄油从冰箱取出后不需软化直接切成丁倒入低粉中混合。
3、用手轻柔的混合成团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
5、用叉子在模具底部叉孔在面皮上覆盖一层锡纸放上重物(如石子、红豆,防止面皮受热鼓起)放入预热好的烤箱175度先烤15分钟,将锡纸和重物取下继续烤15分钟取出备用。