1、尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；
3、将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。
5、继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；
