对眼睛最好的食物，记得要多吃！

1、眼睛干涩吃荠菜荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。开春正好是吃荠菜的好季节，大家不要错过机会哦！

3、蛋黄对眼睛健康好蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的矿物质。其中蛋黄营养价值最高。有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以一般人皆知晓，也担心吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。但是蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

5、经常用眼，多吃黄色玉米由于眼睛老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄素，白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。