鲍参翅肚做法

鲍参翅肚常见的做法就是佛跳墙，做法如下：

准备材料：干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发孺冖叛丶鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒。

一、第一层铺上蘑菇，姜片，鸭胗，鸡胗。

三、三层铺上虾。

五、五层铺上火腿。

七、七层铺上鲍鱼片。

九、九层铺上海参和鹌鹑蛋。

十一、锡纸封罐，加盖；隔水炖4小时。