超好吃的三鲜酸辣粉，保你过瘾！

1、酸笋做法：小竹笋冲洗干净

3、锅里烧开水把切好的竹笋放入锅中煮15分钟

5、把煮好的竹笋放凉后，加入辣椒和辣椒酱，一层层的加，先放一层竹笋，再放一层辣椒酱和辣椒，再撒上盐，然后再放竹笋，如此逐层加入，然后放冰箱腌制一个星期

7、三鲜材料：猪肝、瘦肉、猪粉肠，加入盐、料酒、油、姜丝腌制

9、准备腌制好的酸笋和其他材料

11、锅里加入三鲜煮汤

13、锅里加油爆香蒜蓉，加入适量的辣椒酱，再加入酸笋爆炒