红烧牛尾的做法
1、主料：牛尾
3、牛尾泡清水祛血水，至少泡3小时，期间要换水
5、葱切段，姜切片
7、焯水后的牛尾盛出备用
9、姜葱蒜辣椒八角一起下锅爆香
11、加冰糖，煮开
13、3小时后放入白萝卜，加入盐和鸡精，继续炖15分钟，大火收汁（炖的时候如果汤水不足，可以加开水，必须是开水）
1、主料：牛尾
3、牛尾泡清水祛血水，至少泡3小时，期间要换水
5、葱切段，姜切片
7、焯水后的牛尾盛出备用
9、姜葱蒜辣椒八角一起下锅爆香
11、加冰糖，煮开
13、3小时后放入白萝卜，加入盐和鸡精，继续炖15分钟，大火收汁（炖的时候如果汤水不足，可以加开水，必须是开水）