如何做红烧肉

1、将猪肉洗净，切方块，蒜苗洗净切段，姜去皮切丝，蒜切块，干辣椒切丝，红椒切小圈，葱切葱花

3、炒到出油放入姜丝 蒜粒八角 出香味

5、加入适量清水，加入冰糖，醋少许，盐少许，大火烧开。

7、打开看肉基本入味，体积也相对小了，就可以准备放入蒜苗了。

9、大火收汁，放入红椒圈，叫适量鸡精。