蒜酥蚝油烤鳕鱼
1、用厨房纸吸干鳕鱼块上的水分，备用。
3、火力调至中火，锅中放入油，加热至油微微起烟，把大蒜末煸炒至金黄色，过滤出油，备用。
5、火力调至中火，锅中放入油，加热至油微微起烟，放入银鳕鱼，煎至两面金黄。
7、把煎好银鳕鱼放在盘中，淋上酱汁，表面点缀大蒜脆和葱段。
1、用厨房纸吸干鳕鱼块上的水分，备用。
3、火力调至中火，锅中放入油，加热至油微微起烟，把大蒜末煸炒至金黄色，过滤出油，备用。
5、火力调至中火，锅中放入油，加热至油微微起烟，放入银鳕鱼，煎至两面金黄。
7、把煎好银鳕鱼放在盘中，淋上酱汁，表面点缀大蒜脆和葱段。