1、将红豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水。
3、煮烂的红豆。
5、准备好炒红豆泥的材料。猪油 80克；冰糖（打粉）80克；麦芽糖 50克。
7、放入猪油。
9、一直炒红豆沙完全吸收油（干湿度要操控好)
11、模具抹一点点油，将豆沙团放入模具。
13、轻轻压成型即可。
