1、1——准备好所有配料，用开水烫半份玉米粉，将开水均匀地倒在玉米粉上，搅拌成面团
3、3--揉成软硬适中的面团
5、5——先揉成一圈，放在左手中间，右手食指蘸水，压在面团底部边压边转，压成空心头状
7、8——锅内出了香甜可口的窝头，黔江的米糊茶（即米用锅内炸成金黄色，洗净后用水煮至米花开放，冷食，又称曲米茶）解决了热天无食欲的问题
