1、把茄子的中间挖出来（我用矿泉水瓶盖压出来的圆圈），切碎做成馅。
3、加入少许面粉搅拌均匀。然后把锅里的油刷一遍，把茄子圈放在锅里烫一下，挖一勺蔬菜馅放在茄子圈里，用小火煎至成型，翻过来继续煎至熟。
5、另一张照片？?
