1、准备阶段大米洗嫌荪鹣莘净提前浸泡4小时土豆，胡萝卜切滚刀块，沸水中滚5-10分钟，捞出备用洋葱切碎2片姜切末2片不切，蒜切末鸡腿肉洗净血水，切块，用料酒和2片姜腌制半个小时口蘑切片
3、咖喱锅中加入适量清水，没过米，煮沸后加入咖喱块，搅拌均匀至咖喱融化，改小火焖煮至米熟。
5、椰浆咖喱烩饭
