1、先将鸡蛋煮熟，去蛋白留蛋黄备用；
3、打开煤气灶，将勺子放于明火上空用文火加热蛋黄，并不停搅拌；
5、大约十分钟后，油样开始逐渐减少，直至很少出现，剩余一块黑黑的团状东西出现，关火，弃渣，鸡蛋油做成。
