1、 将购买的海米放在水里泡一个小时，看看海米是否掉色，如果掉色的话，则说明海米是经过染色的，人食用后，会引起过敏，对人体肝脏等器官造成损害，所以不要食用经过染色的海米，海米本身的颜色是因为海米中含有虾青素，氧化造成的。
