如何正确进行肉类焯水

2024-12-02 20:59:44

1、将买回来的排骨洗净。

2、冷水下锅,加入生姜,葱,料酒去腥味,洗净后的排骨放进去煮开。

3、待沸腾有白色肉沫浮出,即可捞出,温水洗净,晾干水分。

4、下锅炖山药排骨汤,即可完成啦。

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