1、首先将上述食材准备好,大火将锅烧热,加入适量的油,待油烧热后放入茄子
3、放入蒜泥,将肉末倒入油锅中,炒三分钟之后,喜欢吃辣椒的可以放适量的辣椒
5、锅中,翻炒几下,倒入适量的水,待水烧开,收汁即可