1、准备食材，米饭隔夜为佳。
3、鸡蛋与米饭一起搅拌均匀，静置5分钟，这时已经可以看到米饭一粒粒分开了。
5、炒锅烧热，放油家至八成熟。
7、翻炒至米饭粒粒分明，颜色金黄，放入虾仁继续翻炒。
9、把芹菜末和所有食材翻炒均匀，撒少许盐调味即可出锅装盘。
