1、把准备好的猪肉去皮，清洗干净，先切成长条
3、再放入适量的淀粉，然后搅拌均匀备用
5、然后同样用刀把冬瓜切成薄片
7、然后放入准备好的猪肉片开始翻炒，加入淀粉以后肉会比较嫩
9、然后我们加入酱油，醋，盐等调料，再炖15分钟左右
