1、肉末加少量水朝一个方向搅拌，充分吸收。
3、冬瓜去皮切成小长条。
5、热锅热油放入花椒爆香。
7、接着放入蒜泥炒出香味，放入肉末翻炒
9、放入冬瓜条。
11、放没过冬瓜一半的水盖上盖子大火烧三四分钟。
13、撒上葱花。
