1、准备食材：竹笋豆腐干炒肉。
3、竹笋切成薄片。（竹笋是鲜竹笋，己提前放入开水中煮熟了。）
5、瘦肉切成薄片。
7、倒入豆腐干翻炒几下，加入豆瓣酱、白糖、酱油，翻炒入味。
9、撒入葱段，翻匀，关火。
11、装盘。
